Queque de Vainilla sin mantequilla

Sábado, 16 Mayo, 2020


Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de leche (Se puede modificar por leche vegetal)
  • 1 huevo
  • 1 taza de azúcar
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva Alto Olivar
  • 2 cucharaditas de polvos royal
  • 1 cucharadita de Vainilla líquida

Preparación

Juntar todos los ingredientes secos e incorporar los líquidos (huevo, leche, vainilla) y revolver hasta que quede una mezcla homogénea. Poner la mezcla en un molde previamente aceitado y poner en el horno precalentado a 155° por 20-30 min. Para saber que está listo debes pinchar con un palito y este debe salir seco.
La Vainilla puede cambiarse por ralladura de limón o naranja o chocolate en polvo.